门诊中常有患者问:“听说经常喝点红酒能减少心脏病,是真的吗?”这个问题要从研究证据说起。早期观察性研究曾发现,少量饮酒者的冠心病发生率似乎低于不饮酒者和大量饮酒者,呈现“J”形关系。红酒因含白藜芦醇、多酚等成分,一度受到关注。
但后续研究提示,这种关联可能受生活方式、饮食结构、经济状况等因素影响。适量饮酒者往往本身更注重健康,而非酒精直接保护心脏。目前没有充分证据表明,哪一种酒可以靠经常饮用来降低心脏病发病率。红酒、啤酒、白酒的主要成分都是乙醇,进入体内后对心血管的影响并没有本质区别。
酒精可短暂扩张血管、升高高密度脂蛋白,但也可能升高血压、诱发房颤、加重心肌损伤,并增加肝脏疾病和多种癌症风险。因此,不应为了预防冠心病而开始饮酒。已经饮酒的人,也不宜把“适量”理解为可以长期饮用。
对心血管健康更有确定益处的做法是:戒烟、限盐、均衡饮食、规律运动、控制体重、管理血压血脂血糖。若已有饮酒习惯,应在医生指导下评估整体风险,并尽量减量或戒酒。心脏病的预防不能寄希望于某一种酒。
