玉米汁是不少人早餐或加餐的选择,但“养胃还是伤胃”不能一概而论,关键看个人胃部状态、饮用方式和玉米汁的制作方法。

从成分看,玉米富含淀粉、膳食纤维和一定糖分。自制、过滤较细、温热的玉米汁相对柔和,可作为部分人早餐的流质补充;但玉米汁并不能替代正餐,也不具有治疗胃病的作用。若玉米汁保留较多粗渣,膳食纤维较多,胃动力差、慢性胃炎伴腹胀或消化功能较弱者大量饮用后,可能加重饱胀、嗳气等不适。

市售玉米汁常添加糖或增稠成分,甜度较高。高糖饮品可能刺激胃酸分泌,胃食管反流、反酸烧心、胃溃疡活动期人群不宜空腹大量饮用。冰镇玉米汁也可能刺激胃肠道,引起不适。糖尿病或血糖控制不佳者还需关注含糖量。

较为稳妥的做法是:选择温热、少糖、不过度浓稠的玉米汁,适量饮用,避免空腹大量喝;胃部不适明显时,不以玉米汁“养胃”,应及时到消化内科就诊,明确原因。若需用药,应在医生指导下应用。

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