备孕期间,水果是均衡饮食的一部分,建议种类多样、适量食用,不必只盯着某一种“必吃水果”。新鲜水果可提供维生素C、钾、膳食纤维和多种植物化学物,有助于维持正常营养状态。
日常可轮换选择柑橘类、猕猴桃、草莓、蓝莓、苹果、梨、香蕉、牛油果等。深色水果如蓝莓、草莓、桑葚可适当搭配;柑橘类和猕猴桃富含维生素C;香蕉、牛油果含钾较丰富。建议以完整水果为主,每日总量可参考膳食指南,约200—350克,分次食用,避免一次吃太多。
水果不能替代蔬菜,也不能替代叶酸补充。备孕女性应重视叶酸摄入,叶酸补充需在医生指导下进行。若存在超重、血糖异常或胃肠不适,应在医生或营养师指导下调整水果种类和数量。
果汁不能代替完整水果,也不建议用甜饮料、果干替代新鲜水果。食用前充分清洗,注意食物卫生;对某种水果过敏者应避免。备孕饮食重在均衡,水果搭配主食、蔬菜、优质蛋白和奶类,更有利于形成稳定的营养基础。
