桂圆又称龙眼肉,是龙眼成熟果实去壳去核后的假种皮,既是常见果品,也是中医常用的药食同源之品。中医认为其味甘、性温,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的作用。
心脾两虚、气血不足的人,常表现为心悸怔忡、失眠健忘、面色萎黄、神疲乏力、食少便溏等。桂圆肉能补心脾、益气血,因此常用于此类虚损状态的调理。中医经典方剂归脾汤中即含有龙眼肉,用于思虑过度、劳伤心脾所致的心神不宁。
对于病后体虚、年老体弱、产后气血不足者,桂圆也可作为辅助食养之品。可搭配红枣、莲子、粳米等煮粥或煲汤,以温和调养。但桂圆偏温,不宜一次食用过多,以免助火生热,出现口干、咽痛、口腔溃疡、便秘等不适。
平素阴虚火旺、痰火内盛,或湿滞停饮者,不宜多食。糖尿病患者及血糖控制不佳者,也应谨慎食用。若将桂圆作为中药用于疾病调理,应在医生指导下应用,根据体质和证候配伍使用,不宜自行长期大量服用。
