桂圆肉又称龙眼肉,为无患子科植物龙眼的假种皮,是中医常用的药食同源之品。中医认为其味甘、性温,归心、脾经,具有补益心脾、养血安神的功效。
心主血脉,脾主运化。若思虑过度、劳伤心脾,易致气血不足,出现心悸怔忡、失眠多梦、健忘、面色萎黄、神疲乏力等。桂圆肉甘温质润,能补心脾、益气血,故常用于心脾两虚及气血不足的调养。对于病后体虚、产后血虚、年老体弱属气血不足者,也可在辨证基础上配伍应用。
桂圆肉可入汤剂、丸散,也可用于食疗,如与莲子、百合、红枣、粳米等煮粥或煲汤。日常食用应结合自身体质,不宜过量。内有痰火、湿滞停饮或素体阳盛者需慎用;感冒发热、消化不良、舌苔厚腻时不宜盲目进补。若需用于治疗,应在中医师辨证指导下应用,不可自行长期或大量服用。
总之,桂圆肉长于补益心脾、养血安神,适合气血不足、心脾两虚者调养,但须辨清体质,合理配伍,方能更好地发挥其作用。
