中医认为，肝主疏泄、藏血，补肝养肝需分清肝血不足、肝阴亏虚、肝气郁结等不同情况，不能一味进补。若常有眼干、视物模糊、头晕、失眠多梦、月经量少等，多与肝血不足有关；若烦躁易怒、胁胀叹气，多与肝气不舒有关。日常调理应辨证施养。
常用养肝药材中，枸杞子偏于滋补肝肾、益精明目；当归、白芍、熟地黄常用于养血柔肝；桑椹、女贞子、黑芝麻偏于滋养肝肾之阴；酸枣仁可养肝血、宁心神。肝郁者可在医生指导下选用玫瑰花、佛手、陈皮等理气解郁。药材各有偏性，需在中医师指导下辨证应用，不宜自行长期服用或随意搭配。
食物方面，可适当选择黑豆、黑米、桑椹、枸杞、红枣、桂圆、黑芝麻、核桃等；绿色蔬菜如菠菜、芹菜、西兰花，以及胡萝卜、番茄等也有助于日常调养。肝血不足者，可搭配瘦肉、乌鸡、鸡蛋、动物肝脏等补养气血，但动物肝脏不宜频繁大量食用。肝郁体质者，可少量用玫瑰花、菊花代茶饮，但脾胃虚寒者需谨慎。
饮食调养之外，规律作息同样重要。中医强调“人卧则血归于肝”，尽量在夜间23点前入睡，避免长期熬夜和过量饮酒。情绪上保持舒畅，少生气、少郁闷，适度运动如散步、八段锦，有助于肝气条达。
总之，补肝养肝没有单一“最有效”的药材或食物，关键在于辨证和长期调理。若症状明显或持续不缓解，应到中医科就诊，由医生制定个体化方案；涉及中药使用，务必在医生指导下应用。
