减肥期间可以吃哪些流食

减肥期间的流食并不是“只喝稀的”,而应选择能量可控、营养密度较高的液体或半液体食物。可优先选择无糖豆浆、低脂或脱脂奶、原味酸奶、蔬菜汤、番茄汤、燕麦糊、杂粮糊、鸡蛋羹等,也可将少量水果与蔬菜、无糖酸奶打成蔬果奶昔,但不宜额外加糖、蜂蜜或奶油。

搭配上要关注蛋白质和膳食纤维。例如早餐可用无糖豆浆搭配燕麦糊,午餐或晚餐用蔬菜汤搭配鸡蛋羹;两餐之间饥饿时选择原味酸奶或少量坚果糊。流食体积大但饱腹感不一定持久,需注意总能量,避免果汁、含糖饮料、奶茶、浓汤、奶油蘑菇汤等高糖高脂选择。

不建议长期以流食替代正餐,以免蛋白质、维生素和矿物质摄入不足。合并糖尿病、肾脏疾病、胃肠疾病者,或正在接受减重药物治疗者,应在医生或临床营养专业人员指导下安排饮食;如需使用减重药物,应在医生指导下进行。减肥的核心仍是能量平衡和均衡膳食,流食只是其中一种形式。

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