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• 小米的营养价值与功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作为咱们北方地区，常用的一种这个食物，它的保健作用是非常广泛的，中医认为这个小米，它能够治反胃、热痢，能够益丹田、补虚损，开这个肠胃，它归经一般认为，它归在肾经、脾经、胃经，主要在我们在生活当中，主要是治疗：第一，就是健脾和胃，补益虚损综合益肾，解热解毒的一个作用，特别是对于脾胃虚热、反胃呕吐，消渴泄泻，就是特别对于这种热性的，这种胃肠的疾病，它有保健作用。第二，小米当中它含有，多种的有益的功能因子，能够滋阴壮阳、优生的作用，现代医学研究认为，它的这些作用主要是因为，这个小米的当中，它含有类雌激素样的物质，还含有丰富的锌锰锡等，这些这个微量元素，它对于性功能，对于生育功能，都有很好的这种保健的作用。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-16 83943次

• 豆浆粉的营养价值与功效

  豆浆粉它有很多的营养价值，豆浆粉里面含有大量的膳食纤维，它可以有效的阻止糖的过量吸收，所以有很好的排便的作用，所以对于糖尿病的防治，有很好的治疗作用。另外豆浆粉，主要是以大豆，为主要原料制成粉状的速溶的饮品，主要的是给人提供能量，可以有效的防治冠心病、高血压、肥胖，还有便秘的症状。豆浆粉中所含有的一些矿物质，才能够给人民提供更多的物质，可以有效的防止人的骨质疏松，还能够明显地降低血脂，改善人的血流，可以防止心脑血管疾病的发生。另外豆浆粉中，含有很多的卵磷脂，卵磷脂可以有效的降低人的血脂，可以有效的减少脑细胞的死亡，可以预防脑中风的发生。另外豆浆粉中含有大量的维生素c，维生素c是强氧化剂，它可以有效的提高人体的免疫力，可以有效的预防感冒和炎症疾病的发生，而且对脑细胞也有很好的促进作用。另外豆浆粉中大豆蛋白的含量比较高，可以给人提供很多的能量，可以有效的防治冠心病、高血压疾病的发生。

  

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  王燕 主任医师中日友好医院

  2021-03-12 22731次

• 藕的营养价值与功效
  藕中含有丰富的淀粉，蛋白质，天门冬素以及维生素c，还有氧化酶的成分，而且藕中的含糖量也是比较高的，吃藕是能够清热解毒，解渴止呕，如果将藕炸成汁，功效就更为明显了。藕中还含有大量的铁元素，所以缺铁性贫血的患者可以适当的多吃一些藕。藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素c，食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病的患者是十分有益的。藕中还含有丰富的维生素k，单宁酸，它是具有收缩血管，止血功效的，所以在便血或者是产妇都是非常适合应用藕的。藕中还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐或者是胆固醇甘油三酯相结合，从而能降低血液中的胆固醇含量。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-29 14683次

• 莴笋的营养价值与功效
  莴笋是一种可以食用的蔬菜，它含有丰富的胡萝卜素和维生素c，含有一些粗蛋白和多种矿物质，是能够使人体补充营养，促进人体的代谢，维持身体各器官的正常功能。另外，莴笋能够保护眼睛，因为它含有丰富的维生素E、维生素a，维生素a是人体视网膜发育必需的营养物品，而且能够促进提高视力，预防视力下降。莴笋还能清热凉血，因为它是属于凉性的食材，所以常吃莴笋是能起到清热凉血作用，再有就是它能够解毒消肿，如果有扁桃体炎或者是起暗疮的时候，可以吃一些莴笋来促进体内毒素的排出。
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  高笑娜 主治医师聊城市人民医院

  2019-04-26 36206次

• 海胆的营养价值及功效与作用
  病情分析：海胆是营养价值极高的海产食材，其营养价值和功效主要体现在补充营养、调理身体上。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及钙、磷、锌等多种矿物质，优质蛋白质易被人体吸收，能为身体补充能量、助力组织修复；不饱和脂肪酸有助于调节身体代谢，钙和磷则能辅助维护骨骼健康。此外，海胆还含有多种维生素，能补充人体日常所需，适量食用对增强体质、维持身体正常生理机能有一定益处。意见建议：食用海胆需注意适量，过量食用可能加重肠胃负担，引发腹胀、消化不良等不适。海胆需选择鲜活、新鲜的食用，不新鲜的海胆易滋生细菌，食用后可能引发肠胃问题。此外，海胆外壳尖锐，处理时需格外小心，避免划伤；烹饪时需彻底煮熟，杀灭残留细菌，对海胆过敏者需完全避免食用，结合自身体质合理食用才能更好发挥其营养价值。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-10 1601次

• 人参果的功效与作用及营养价值
  病情分析：人参果是一种营养丰富的养生水果，兼具食用与养生价值。它富含维生素C、维生素E、膳食纤维及钾、钙、硒等多种矿物质，还含有多种氨基酸，能为人体补充全面营养，增强体质。其水分充足，能生津止渴、清热润燥，缓解口干舌燥；膳食纤维可促进肠道蠕动，改善肠道环境，助力消化；丰富的抗氧化成分能呵护肌肤，调节身体代谢，日常适量食用，既能补充营养，又能起到温和的养生作用。意见建议：食用人参果需控制用量，过量食用易加重肠胃负担，引发腹胀、腹泻，肠胃敏感人群更需谨慎。挑选时优先选择成熟度适中、果皮光滑无破损、无霉变异味的人参果，未成熟的人参果口感酸涩，且可能刺激肠胃。存放时需置于阴凉通风处，避免暴晒和潮湿，防止腐烂变质。不宜空腹大量食用，搭配清淡饮食更利于营养吸收，充分发挥其养生价值。
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-04-09 1201次

• 苦麦茶的作用与功效与营养价值高吗
  苦麦茶是指苦荞茶，苦荞茶具有增强体质、清热降火、开胃健脾、润肠通便的功效，有缓解大便干结、上火、消化不良的作用。本品具有较高的营养价值。1、增强体质：苦荞茶中含有丰富的蛋白质、维生素、黄酮类等成分，适量的饮用苦荞茶，可以增强体质，能够预防疾
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2023-10-13 0次

• 南瓜的营养价值、功效与作用
  南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，性温、味甘，归脾、胃经。中医认为其有补中益气、健脾和胃、解毒消肿之功，常用于脾胃虚弱、运化无力所致的食少、腹胀、倦怠等日常调养。南瓜蒸煮后甘温质润，易于消化，适合中老年人及脾胃偏虚者作为主食的一部分。从营养学看，南瓜含胡萝卜素、维生素C、维生素E、B族维生素、钾、钙、镁、
  马小丽 主任医师首都医科大学附属北京同仁医院

  2026-10-15 0次