胆固醇是血脂的重要组成部分，化验单上通常包括总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。所谓“正常值”并非一个固定数字，而是要根据是否存在高血压、糖尿病、吸烟、肥胖、冠心病等情况进行心血管风险分层后判断。
对一般健康成年人，总胆固醇合适水平通常为小于5.2 mmol/L，5.2～6.2 mmol/L为边缘升高，达到或超过6.2 mmol/L为升高；低密度脂蛋白胆固醇合适水平为小于3.4 mmol/L，3.4～4.1 mmol/L为边缘升高，达到或超过4.1 mmol/L为升高；高密度脂蛋白胆固醇一般以不低于1.0 mmol/L为宜；甘油三酯合适水平为小于1.7 mmol/L，1.7～2.3 mmol/L为边缘升高，达到或超过2.3 mmol/L为升高。
需要强调的是，低密度脂蛋白胆固醇是调脂管理的重要指标。已患冠心病、脑卒中或糖尿病等高危人群，目标值往往比化验单参考范围更严格，例如高危人群常需低于1.8 mmol/L，极高危人群常需低于1.4 mmol/L，并需结合基线水平由医生制定个体化目标。
发现血脂异常后，应先改善生活方式，包括控制体重、减少饱和脂肪和反式脂肪摄入、增加蔬果和全谷物、规律运动、戒烟限酒。若生活方式干预后仍不达标，应在医生指导下评估是否需要调脂药物，并遵医嘱定期复查血脂、肝肾功能等指标。
