“清除体内自由基”是大众常听到的说法，但从医学角度看，它并不是把自由基彻底“排干净”，而是帮助机体维持氧化与抗氧化的平衡。自由基是细胞在正常代谢、呼吸、免疫反应以及接触烟雾、紫外线、污染等环境因素时产生的一类活跃分子。少量自由基参与信号传递和免疫防御，并非完全有害；当生成过多或清除能力下降时，就可能造成氧化应激，损伤脂质、蛋白质和DNA，长期累积与衰老及多种慢性疾病风险相关。
人体本身有一套抗氧化系统。细胞内存在超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶等抗氧化酶，血液和组织中还有谷胱甘肽、尿酸、维生素C、维生素E等抗氧化物质，它们协同作用，将自由基转化为较稳定的物质并进一步代谢。所谓“清除自由基”，本质上是增强这套防御和修复能力，减少氧化应激对细胞的损害，而不是追求“零自由基”。
日常生活中，均衡饮食是维持抗氧化能力的基础，建议适量摄入新鲜蔬菜水果、全谷物、豆类和坚果，保证优质蛋白，避免高糖高脂饮食；规律运动、充足睡眠、戒烟限酒、减少暴晒和空气污染暴露也有助于降低自由基过多生成。是否需要使用抗氧化类药物或补充剂，应结合个体情况，在医生指导下进行，不宜自行长期滥用。理解“清除自由基”的关键，是保持机体氧化还原平衡，而非依赖某种单一产品。
