石榴是常见水果,中医认为其性味甘、酸、涩,温,归肺、肾、大肠经。鲜食以甜石榴为主,偏于生津止渴、润燥;酸石榴偏于收敛固涩。秋季口干咽燥、津液不足者,适量吃些甜石榴,有助于缓解口渴、咽干。
石榴皮在中医里常作药用,味酸、涩,性温,归大肠经。其收敛之性较强,常用于久泻久痢、便血、崩漏、带下等证,也用于虫积腹痛。现代研究提示石榴皮富含鞣质等成分,但这不等于可自行使用。若需用石榴皮入药,应由中医师辨证后,在医生指导下应用。
石榴花、石榴根皮也有药用记载。石榴花可止血,外用可用于鼻衄、创伤出血等;石榴根皮有杀虫作用,但药性较强,不宜自行采食或煎服,须在医生指导下应用。
日常食用石榴,可鲜食、榨汁,也可搭配其他食材。因石榴酸涩,多食可能助湿、损齿,平素胃酸过多、便秘者不宜过量;糖尿病患者也应控制摄入量。
总之,石榴既是水果,也有一定药用价值。作为日常调养,应结合体质适量食用;若用于病症调理,需在中医师指导下进行,不可盲目以石榴皮等代替药物。
