脂肪肝不能吃什么

脂肪肝患者最该远离的是酒精。无论是白酒、啤酒还是红酒，都会增加肝脏脂肪堆积，加重肝细胞损伤。所谓“少量饮酒有益”并不适用于脂肪肝人群。

其次要限制含糖饮料和甜食，如可乐、果汁、奶茶、蛋糕、糖果等。大量果糖在肝脏代谢，容易转化为脂肪。主食也应减少精白米面、白面包、糕点的比例，适当用全谷物、杂豆、薯类替代。

高脂、高热量食物也要控制，如油炸食品、肥肉、动物内脏、黄油、奶油、人造奶油及含反式脂肪的糕点。加工肉制品如香肠、培根、午餐肉等，盐和脂肪含量高，不宜常吃。霉变食物可能含黄曲霉毒素，对肝脏危害大，必须避免。

此外，暴饮暴食、夜宵和过度节食后反弹，都不利于脂肪肝控制。饮食应清淡、均衡，多吃蔬菜、适量优质蛋白和低糖水果，配合规律运动。若合并糖尿病、高脂血症等，用药需在医生指导下进行。