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• 绿豆汤的功效与作用

  中医认为绿豆汤有清热消暑、凉血解毒的作用。第一，它解暑热的作用非常强，夏天天气比较热的时候，喝绿豆汤可以解暑渴。第二，它对于痈肿疮疡，皮肤或者是有皮肤感染、疖肿或者脓肿，有解毒的作用。第三，丹毒、烧烫伤，都有一定的作用。对于跌打损伤，还有醉酒等等都有效。第四，绿豆汤防暑降温、防暑消渴的作用很强。一般我们常用的绿豆汤，像赤小豆、黑豆煎汤，特别是对于小儿的消化不良有效，对于小儿的皮肤一些疾病，也有一定的效果。第五，绿豆对于高血压动脉硬化、糖尿病肾炎，也有一定的保健作用。第六，绿豆可以外用，嚼烂以后可以外敷在疮疖等皮肤感染部位，或者湿疹部位。如果得了痤疮，也可以用绿豆碾成粉末，弄成糊状，然后在睡觉前在清洁脸部以后涂在患处，也有一定的作用。同时绿豆汤也可以作为外用药，我们清洗感染的创面，也有一定的作用。第七，绿豆汤还有止痒的作用，所以对于热性的疾病，或者是皮肤感染导致的瘙痒，绿豆汤对于热性的瘙痒有很好的效果。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-10-25 189678次

• 绿豆汤煮多久最好呢

  绿豆汤煮一般煮20分钟即可，许多人以为煮绿豆汤把绿豆煮得越烂，绿豆汤越好，其实这并不科学。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长，豆刚煮熟就行。一方面这样清汤利水，颜色保持碧绿，不但色香味俱佳，更主要的是清热解毒、止渴消暑的效果好。另一方面绿豆汤随着加工温度的升高和烹制时间的增长，绿豆所含的各种酶由于过热而失活，营养素含量也随之降低。同时，绿豆由生变至熟，这个过程中会发生某些物理和化学变化，其功效也发生了相应变化，清热解毒的功效也会随之下降，但对于脾胃虚寒的人来说，如果担心绿豆过于性凉，则可以等绿豆汤开后，多煮一个小时再饮用。绿豆汤也是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-08-02 105569次

• 痛风绿豆汤
  痛风患者是可以适当喝绿豆汤的，尤其是在炎炎夏日，绿豆汤具有清热解暑，利尿的功效。绿豆汤对于葡萄球菌有抑制作用，具有抗菌抑菌的功效。另外还含有植物甾醇等生物活性物质，具有一定程度的抗病毒，抑菌作用。绿豆还具有降血脂的功效，此外也含有丰富的蛋白质，具有解毒的作用。绿豆汤具有清热解暑的功效，含有丰富的无机盐和维生素，也能及时补充丢失的营养物质。此外还具有增进食欲，促进消化，养脾胃的作用。绿豆汤的功效，还有促进发育的作用，含有非常丰富的营养物质，能够提供生命发育和各种生理机能的需要。
  语音时长 1:34”
  潘童 副主任医师聊城市第二人民医院

  2019-01-02 5036次

• 孕期能吃绿豆汤吗
  可以，没有任何问题，可以吃绿豆汤。在孕期的时候只要血糖是正常的，没有空腹血糖受损或者是妊娠期糖尿病，这些饮食上就没有特别禁忌的，都是可以吃的。各种新鲜的蔬菜水果要尽量多吃，因为这个新鲜的蔬菜水果里面含有大量的维生素和微量元素，是胎儿生长发育所必须的。不能吃的就是螃蟹，从中医角度来说，它是寒凉的，有滑胎的风险，尽量不要吃。还有就是西瓜也是属于寒凉的，有流产的风险，要适当的少吃西瓜。再就是要控制好饮食，整个孕期要大量的维生素、微量元素适当的摄入。但是过度的肉类要适当控制。因为过度肥胖，容易出现妊娠合并症、并发症的发生，比较危险。
  语音时长 1:07”
  张文娟 主治医师锦州医科大学附属第一医院

  2019-01-31 9952次

• 肾炎能吃绿豆汤吗
  病情分析：肾炎一般是能吃绿豆汤的，吃绿豆汤并不会加重肾炎病情，不会影响肾炎康复。患有肾炎应当清淡饮食，少吃一些辣椒，大蒜，生姜，韭菜，这些辛辣食物，以及高钠盐和咸盐腌制食品，以及高蛋白类食物。意见建议：患有肾炎，饮食方面应当清淡饮食，以低钠、低脂、低蛋白的食物为主。在康复期间建立定期就医，完善相关了解肾炎的具体康复情况和患病情况。
  张晋才 副主任医师巴中市中心医院

  2023-06-19 2001次

• 绿豆汤怎么煮
  绿豆汤的做法： 1、绿豆加水，浸泡8小时。 2、锅中倒入绿豆，加水，大火煮开至绿豆开花，放入冰糖，关火盖上盖焖一会即可。 3、另可将绿豆汤放入模具中，在冰箱里冻成绿豆。 10分钟左右即可。这样煮出来的汤就可以达到较好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但解毒作用强。
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2018-12-13 99611次

• 绿豆汤热量
  绿豆汤作为传统的夏季饮品，不仅口感清爽，而且具有丰富的营养价值。很多人关心绿豆汤的热量问题，其实其热量受多种因素影响。绿豆本身的热量是绿豆汤热量的基础。每100克绿豆的热量约为316-329千卡，但煮成汤后，由于水分的增加，热量会相应稀释。
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-11-15 0次

• 绿豆汤除湿吗
  绿豆汤是不可以除湿的。绿豆汤是由绿豆熬制而成，而绿豆是一种中药，味甘，性寒，归心、胃经，具有清热解毒，消暑，利水的功效，主治痈肿疮毒，暑热烦渴，药食中毒，水肿，小便不利等。如果患者有中暑导致的头晕、乏力、恶心、呕吐等症状，可以和绿豆汤，出现食物中毒的时候也可以喝绿豆汤。但是绿豆没有除湿的功效，不能帮
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-08-08 844次